
José Ricardo Skowronek Rezende
Pecuarista, formado em administração pela FGV e computação pelo Mackenzie
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Rastreabilidade & Contabilidade – Paralelos
Estoque inicial + entradas - saidas = estoque final. Parece fácil?
- Postado 11 anos atrás
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Tipificação de Carcaças: uma boa idéia que simplesmente não funciona
Ouço a anos sobre a necessidade de implantarmos um processo de tipificação de carcaças no Brasil similar aos processos existentes em outros países grande produtores de carne, mas muito pouco ou nada se avançou nesta direção.
- Postado 11 anos atrás
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Alianças verticais na pecuária bovina: armadilha ou oportunidade?
Já ouvi de muitos pecuaristas que é preciso resistir à implantação de processos de integração vertical similares aos existentes na suinocultura e avicultura. Que estes processos transformam produtores em "empregados" da indústria sem registro em carteira. Mas ao...
- Postado 11 anos atrás
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A expansão sustentável da produção de carne bovina no Brasil
Temos tecnologidas consolidadas para acelerar a terminação dos animais, que vem sendo cada vez mais utilizadas, mas a expansão da produção de bezerros é bem mais complicada.
- Postado 11 anos atrás
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Futuro da rastreabilidade bovina no Brasil
Após tantas idas e vindas da rastreabilidade bovina no Brasil é natural que muitos produtores estejam perdidos e não saibam o que fazer. Especialmente em momentos de indefinição / transição de regras é importante uma análise cuidadosa,...
- Postado 11 anos atrás