Marcelo Whately

Para se ter uma ideia, 250g de cecina do El Capricho custa 55 Euros, algo em torno de R$244,00, ou R$975,00/kg!!

Todos amantes de carne devem assistir este filme. Um documentário francês (legendas em Inglês) sobre uma equipe de especialistas percorrendo o Planeta em busca do melhor steak do mundo.

Os dois eventos lotados. Um mais refinado (mas nem tanto) para poucas pessoas (50), o outro mais rústico (com muito orgulho) para centenas (2,5mil). O primeiro custando R$560,00/pessoa e o segundo em torno de R$300,00. Já deixando...

@rodrigohaddad destruindo na @churrascada!! ?????? Um vídeo publicado por Vila Beef (@vilabeef) em Nov 29, 2015 às 5:05 PST Aqui seguem as fotos! Leia o texto completo aqui.

Uma noite incrível, regada a muita diversão, muita carne e música celebrando as pessoas, a boa cozinha, a alegria, e acima de tudo a CARNE.

É muito bom ver as pessoas (consumidores) se interessando e apreciando cada vez mais a carne bovina!É assim que toda a cadeia produtiva da carne crescerá ainda mais, quanto maior a demanda mais mexerá com a produção.

Nos dias 22 e 23 de outubro participamos do II SICCA (II Simpósio Internacional de Ciência da Carne) realizado pelo departamento de Zootecnia da USP/Pirassununga-SP. Foi muito bom, adoramos os temas abordados. Sem contar que a seleção...

Parece brincadeira.. Mas não é. Uma amostra direta da tendência que vemos da explosão de consumo (importação) da China por carne bovina.